Stasera mentre cucinavo la carbonara mi son chiesto se gli americani lo sanno che esiste una ricetta in cui ci sono pasta, uova e pancetta (ovvero il simbolo della dieta mediterranea e gli ingredienti della loro colazione, tutti insieme, come piace al signor Creosoto) e mi son detto che no, probabilmente non lo sanno, e che comunque anche se un giorno lo scoprissero sarebbe meglio cambiargli nome, alla ricetta, perché la pronuncerebbero carbounaura, o una cosa così.
michele orti manara 